Первая перегонка браги: до скольки градусов гнать

Новичков, которым предстоит первая перегонка браги, часто волнует вопрос, до скольки градусов гнать готовый продукт, чтобы получить хороший спирт-сырец. Для начала необходимо разобраться в технологии первой перегонки самогона и особенностях этого процесса. Немало начинающих винокуров уверены, что для получения готового к употреблению самогона достаточно перегнать подготовленную бражку один раз. Это ошибочное мнение, так как получаемый спирт-сырец не пригоден для употребления. Он содержит большое количество примесей, которые представляют опасность для здоровья, негативно сказываются на вкусовых и ароматических характеристиках напитка. Даже после очистки такого самогона традиционными способами его качество оставляет желать лучшего. Для получения качественного напитка с минимальным содержанием вредных веществ спирт-сырец

26.07.2021

Первая перегонка сахарной браги

Перегонка сахарной браги Сахар – наиболее распространенный исходный продукт для домашнего самогоноварения. При первой перегонке получают спирт-сырец, в народе его называют первачом и нередко употребляют в качестве напитка. Важно понимать, что в таком продукте содержится большое количество вредных примесей, которые опасны для здоровья. Первая перегонка предназначена для получения промежуточного продукта, из которого в дальнейшем будет приготовлен качественный спиртной напиток. Чтобы выполнить перегонку, достаточно самого простого самогонного аппарата. Сам процесс предельно простой, не представляет никакой сложности даже для новичков. Его принцип основан на разнице температур кипения компонентов бражки. При нагревании куба жидкость постепенно испаряется. Этиловый спирт закипает уже при температуре 73

21.07.2021

Первая перегонка самогона

Перегонка самогона впервые У многих начинающих мастеров домашнего самогоноварения возникает вопрос, зачем вообще нужна первая перегонка домашнего самогона, если несколько десятков лет назад его делали за 1 раз на аппарате примитивной конструкции. Получить таким образом спиртной напиток возможно, но он будет содержать большое количество примесей. Полученный в результате первой перегонки браги продукт не пригоден к употреблению в качестве напитка – он представляет серьезную опасность для здоровья, а его вкус и запах оставляют желать лучшего. Очистка различными способами способна улучшить такой самогонный напиток только незначительно. Для получения качественных спиртных напитков с минимальным количеством посторонних примесей необходимо, перегонять его, как минимум, 2

19.07.2021

Рецепты для джин корзины

Настойки — традиционные напитки, которые можно встретить на любом праздничном столе. Вместе с развитием индустрии домашнего самогоноварения и совершенствованием оборудования набирают популярности спиртные напитки, которые ароматизируются прямо в процессе перегонки. Мастера используют различные ингредиенты для джин корзины. Винокуры используют традиционные рецепты смесей для джин корзины и создают авторские напитки с уникальной вкусоароматикой. Ограничений, что можно класть, нет, все зависит от личных предпочтений. Единственное условие — ароматическое сырье должно быть сухим. Купаж создают непосредственно в джин корзине или смешивают несколько видов самогона на различном ароматическом сырье. Что можно положить в джин корзину: Кофе. Для джин корзины используют натуральные целые зерна. Алкоголь

15.07.2021

При какой температуре делается первая перегонка самогона

Первая перегонка необходима, чтобы получить спирт-сырец, его крепость составляет 40-60%. Этот продукт содержит большое количество сивушных масел, поэтому его употребление опасно для здоровья. Новички, которые только начинают осваивать искусство домашнего самогоноварения, часто задают вопрос, при какой температуре должна проходить первая перегонка? Как правильно делать качественный продукт достаточной крепости? Чтобы получить ответ на него, в первую очередь, необходимо разобраться, какие процессы проходят в самогонном аппарате. Для первой перегонки браги необходимо залить ее в куб, присоединить верхнюю часть самогонного аппарата и включить нагрев. К холодильнику требуется подсоединить подачу холодной воды и шланг для ее отвода. После того, как содержимое в кубе нагреется

13.07.2021

Дробилка для винограда

Виноградная дробилка С вопросом переработки урожая сталкиваются даже владельцы небольших виноградников, расположенных на дачных участках и придомовых территориях частных домов. Сохранить урожай на длительное время сложно, в большинстве случаев для этого нет специальных помещений. Единственная возможность не потерять урожай – оперативно переработать его. Виноград чаще всего используют для приготовления сока или вина. Отличным помощником в этом станет дробилка для ягод винограда. Если вам необходима электрическая дробилка для винограда, обратите внимание на измельчитель «Самурай». Мы предлагаем дробилки напрямую от производителя без наценок и переплат. Наш измельчитель изготовлен из нержавейки, которая устойчива к коррозии, разрешена для использования в пищевой промышленности. Убедиться в

09.06.2021

Как почистить самогонный аппарат

Правильная чистка самогонного аппарата

От чистоты оборудования для самогоноварения во многом зависит качество готового продукта и его безопасность. Пренебрежение регулярной очисткой приводит к попаданию в самогон или спирт инородных частиц, уменьшению срока эксплуатации оборудования, появлению на нем ржавчины. Уход за самогонным аппаратом начинается сразу после его покупки (необходимо тщательно очистить его от частичек, которые образуются в процессе производства, удалить пыль). Также важно разобраться, как почистить после использования самогонный аппарат, чтобы удалить все остатки продуктов перегонки, не повредить внутреннюю и внешнюю поверхность оборудования.

Как мыть самогонный аппарат, чтобы не нанести ему вреда, зависит от материала изготовления. Очистить самогонный аппарат из нержавейки можно раствором лимонной или уксусной кислоты. Перед тем, как почистить самогонный аппарат из нержавейки внутри или снаружи, важно разобраться, чего категорически нельзя делать. Запрещено использовать абразивные моющие средства, агрессивные жидкости, металлические мочалки и другие острые предметы, способные повредить поверхность нержавейки.

В этой статье мы подробно расскажем, как мыть самогонный аппарат, как очистить стойкие загрязнения, чтобы оборудование для самогоноварения прослужило долгие годы и не утратило презентабельный внешний вид.

Как помыть самогонный аппарат после покупки

На новом оборудовании после выполнения работ (сварки, зачистки, шлифовки, сверления и прочее) могут оставаться частицы металла. Во время хранения на складе или в магазине на нем скапливается пыль, поэтому перед первым использованием его необходимо тщательно почистить. В том, как промыть новый самогонный аппарат из нержавейки нет никаких секретов. Достаточно вымыть его под проточной водой мягкой губкой с мыльным раствором. Кроме того, рекомендуется дополнительно промыть новый самогонный аппарат из любого материала путем дистилляции воды. В процессе ее дистилляции очищаются все трубки и шланги, модули, которые входят в состав колонны. Дистилляция воды также дает возможность проверить герметичность системы, на практике оценить ее функциональность, удобство использования и производительность.

Как мыть самогонный аппарат после перегонки

Куб и колонну необходимо промывать после каждой перегонки. При отсутствии стойких загрязнений достаточно вымыть оборудование под проточной водой. После этого важно насухо вытереть все детали. Единственный случай, когда этим можно пренебречь – последовательная перегонка двух порций одинаковой браги. Своевременная очистка дает возможность снизить риск образования ржавчины.

Как очистить дистиллятор от накипи

Чистка дистиллятора от накипи должна выполняться каждые 2 года. Чтобы почистить самогонные аппараты из нержавеющей стали, нельзя использовать металлические щетки, губки и скребки, так как они повреждают полировку, что приводит к ухудшению внешнего вида и снижению защиты от коррозии (на месте царапин велика вероятность появления ржавчины). Чтобы почистить поверхности от накипи, разрешено использовать только мягкую нейлоновую губку. Средство для очистки от накипи необходимо выбирать в соответствии с материалом, из которого изготовлен самогонный аппарат.

Чем чистить самогонный аппарат

Оборудование из нержавеющей стали можно почистить лимонной или уксусной кислотой. Пятна с поверхности легко удалить при помощи спиртосодержащей жидкости или мыльного раствора. Алюминий (из него часто изготавливают самодельные самогонные аппараты) лучше всего почистить смесью моющего средства для фарфора или стекла и соды. С внешней части алюминиевых поверхностей загрязнения хорошо удаляются слабым раствором соды Абразивные средства, кислотные и щелочные растворы для мытья алюминия использовать нельзя, так как они разрушают его. Медные самогонные аппараты лучше почистить специальными средствами для медных поверхностей или раствором лимонной кислоты.

Reply